La Famiglia Del Coral Lodge
Ogni singolo membro del nostro team è importante per il raggiungimento degli standard di qualità che desideriamo assicurare ai nostri ospiti. Il segreto del nostro successo sta nella cordialità e professionalità dei nostri collaboratori, sempre pronti a soddisfare ogni singola richiesta ed esigenza di chi sceglie il Coral Lodge come meta delle proprie vacanze.
Per molti, il successo del nostro lodge è essenziale per il sostentamento delle proprie famiglie, e la nostra direzione generale, Ricardo e Filipa, ha sinceramente a cuore il benessere di ogni singolo membro del team.
Rispetto, crescita personale e motivazione sono le parole chiave che ci hanno consentito di perseguire un sogno chiamato Coral Lodge, un sogno che è diventato realtà e che renderà il vostro soggiorno indimenticabile.
Domingos
Posizione: Autista
Da: Mocovolas
“Grazie al Coral Lodge, la mia vita personale e professionale è decisamente migliorata. L’aria di famiglia che si respira qui è davvero unica!”
Zé Aguas
Posizione: Sarto
Da: Cabaceira Pequena
“Mi piace creare vestiti per gli ospiti, perché così avranno per sempre un ricordo di me e del Coral Lodge”.
Matamo
Posizione: Capo Barman/Cameriere
Da: Chocas-Mar
“Adoro lavorare al Coral Lodge perché i nostri manager si preoccupano dei diritti del loro personale. Qualcosa che purtroppo non sempre succede”.
Amine
Posizione: Barman/Waiter
Da: Cabaceira Pequena
“La cosa che più mi amo del mio lavoro è occuparmi dei picnic privati sull’isola, perché è davvero un momento molto speciale per i nostri ospiti”.
Suluho
Posizione: Barman/Waiter
Da: Cabaceira Pequena
“Ciò che amo di più sono le parole di apprezzamento che mi rivolgono la direzione e i miei colleghi”.
Chale
Posizione: Capo Chef
Da: Cabaceira Pequena
“Ricardo e Filipa hanno creduto nelle mie potenzialità e mi hanno dato l’opportunità di sfruttarle al meglio, cos’altro aggiungere? Ricardo è un vero esperto in cucina, e ho imparato molto da lui”.
Quirinane
Posizione: Cuoco
Da: Cabaceira Pequena
“Il nostro team in cucina è fantastico, li adoro tutti”.
Aziza
Posizione: Cuoco
Da: Chocas-Mar
“Ho imparato molto dai miei colleghi, dallo chef e dai miei manager”.
André
Posizione: Cuoco
Da: Cabaceira Pequena
“Ciò che amo di più della mia esperienza al Coral Lodge è il fatto che sto lavorando nella migliore cucina del Mozambico!”.
Amurane
Posizione: Sous-Chef
Da: Cabaceira Pequena
“Sono a casa, cosa potrei volere di più? Lavoro nel miglior posto del Mozambico e preparo il miglior cibo del Mozambico, con il miglior team del MONDO!”.